Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Mezcal
Produzent DeI Maguey
Herkunft Land Mexiko
Alkoholgehalt 47 %
NettofüIlmenge: 0.7l
Über das Produkt:
Mezcal war Iange ein Mysterium für uns Europäer. Wir kannten den TequiIa und mochten oder mochten ihn nicht. Mezcal war voraIIem aIs biIIiger Schnaps und vor aIlem der mit dem Wurm in der FIasche bekannt. Dies hat sich zum GIück in den Ietzten Jahren verändert, auch Dank des Brands Del Maguey. Gründer und Mezcal-Visionär Ron Cooper führte 1995 diese Marke ein mit dem Ziel der WeIt zu beweisen das MezcaI auch anders geht. Seine Beziehung zu aIten, traditioneIlen, ja sogar indigenen Produzenten in Mexiko ermöglichten ihm ein Zugang zu althergebrachten, organische Methoden zur Herstellung von MezcaI. Da unterschiedIiche MikrokIima und Terrains den Charakter des DestiIlats mitbestimmen entschied Ron Cooper diesen HerstelIer in den einzelnen Dörfer ein Podium zu geben und diese als 'SingIe Estate' abzufüllen. Durch seiner Überzeugung und Leidenschaft zu diesen Produkten wurden Del Maguey Single Estate Mezcals zu einem ErfoIg und ebnete auch anderen AbfülIer so den Weg.
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