Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	i.d.R. innert 4-7 Tagen versandfertig
Veröffentlichung:	September 2021
Genre:	Wirtschaft / Recht
ISBN:	9786203814910
EAN-Code:	9786203814910
Verlag:	Verlag Unser Wissen
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 220 mm / B 150 mm / D 9 mm
Gewicht:	209 gr
Seiten:	128
Zus. Info:	Paperback
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Die Süsskartoffel (Ipomoea batatas L.) ist eine zweikeimblättrige Pflanze, die zur Familie der Convolvulaceae gehört. Es wird als stärkehaltige Nahrungspflanze in den tropischen, subtropischen und frostfreien gemässigten Klimazonen der Welt angebaut. Es wird angenommen, dass sie aus Mittelamerika und dem nordwestlichen Teil Südamerikas stammt. Süsskartoffel wird in mehr als 100 Ländern angebaut (Woolfe, 1992). Es ist die siebte unter allen Nahrungspflanzen weltweit im Hinblick auf die Gesamtproduktion, dreizehnte in Bezug auf den Produktionswert und fünfte in Bezug auf den kalorischen Beitrag zur menschlichen Ernährung (Bouwkamp, ¿¿1985 und Tortoe, 2010). In Indien wird sie hauptsächlich in Bihar, Orissa, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Maharashtra, Karnataka angebaut und etwa 80 Prozent der Süsskartoffeln der Welt werden in Asien, 15 Prozent in Afrika und etwa 5 Prozent im Rest der Welt angebaut Welt. Die Gesamtanbaufläche der Welt mit Süsskartoffeln wird auf 7,95 Millionen ha mit einer Produktion von 104,26 Millionen Tonnen geschätzt. In Indien bedeckt Süsskartoffel eine Fläche von 1,11 lakh Hektar und produziert 11,32 lakh Tonnen Knollen mit einer Produktivität von 10,1 metrischen Tonnen pro Hektar (Anonym, 2013).